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벚꽃2

강화도 구제역 축산 농가의 슬픔 속에 봄은 피어나고 있다. 강화도에서 일하는 지인을 만나러 잠시 다녀왔습니다. 구제역때문에 철야로 일을 하느라 너무 힘들다고 하여 얼굴이라도 보려고 전화를 했습니다. 강화대교에서 방역을 하고 있어 구제역을 실감하게 되었습니다. 피붙이를 묻다 이런저런 이야기를 듣다보니 도시에서 사는 입장에서 너무 무심했던 것 같았습니다. 우리들이야 피부로 와닿지 않아 무덤덤하게 지내지만 구제역으로 2~3년 피붙이 같은 돼지와 소를 잃은 슬픔은 말로 헤어릴 수가 없다고 합니다. 잘 키워 내보내는 것과 살아있는 놈들을 땅에 뭍는 것과는 천양지차랍니다. 정신적인 피해 소는 근육주사를 놓지만 돼지는 근육주사가 말을 듣지 않아 그냥 산 채로 뭍는다고 합니다. 구덩이에서 발버둥을 치는 모습을 보면 가슴이 얼마나 쓰라리겠습니까? 땅에 묻은 소,돼지에서 나온 피.. 2010. 4. 25.
애슐리의 고르곤졸라 알프레도 파스타와 클래식 버몬트 스테이크 아침에 필라델피아 크림 치즈 리뷰를 하고 나니 지난 2월에 강남의 라바트에서 먹은 크랩 크림 파스타의 달콤한 크림 소스가 생각이 났어요. 강남을 가기엔 조금 부담스러운 시간이기도 하고 한산한 곳이 나을 것 같아 고민하다가 일산의 애슐리로 가기로 했습니다. 애슐리는 부담없이 즐길 수 있는 중저가의 패밀리 레스토랑입니다. 애슐리 봄메뉴 셀러드바 먼저 셀러드바에서 체다 카파벨리 파스타, 허니갈릭 러스크..기타등등 애슐리 봄메뉴와 마운틴 듀,미란다 셋팅... 애슐리의 셀러드바는 일반 패밀리 레스토랑에 비해 복잡하지 않고 깔끔하고 정갈한 맛이 특징입니다. 체다 카파벨리 파스타는 치즈를 좋아하시는 분에게 좋은 메뉴일것 같아요. 치즈가 듬쁙 뭍어 있거든요. 브로컬리와 같이 머무려 있기 때문에 다소 느끼해질 수 있는 .. 2010. 4. 18.
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