반응형 조미료성분1 조미료성분 MSG유해성에 관한 방송으로 보니 MSG무해라는 결론을 내려도 될까? 조미료성분 MSG유해성에 관한 방송으로 보니 MSG무해라는 결론을 내려도 될 것 같아요. 예전에는 MSG는 무조건 나쁘다라고 알고 있었던게 사실입니다. 그러다가 얼마전에 MSG를 오해하고 있었던부분이 있다는 걸 알게 되어 지금은 큰 반감은 없습니다. 물론 그렇다고 집에서 음식을 만들때 MSG를 자주 사용하는 것은 아닙니다. 최근 SBS 행복한 밥상을 시청하고 다시한번 MSG유해성분에 대해 제대로 알게 되는 기회가 되었답니다. 결론부터 말하자면 MSG는 감칠맛을 내주는 식품첨가물입니다. 문제는 저질음식재료에 MSG를 넣어 음식을 맛있게 만드는데 있는 것입니다. 최근 중국산 옥두어에 MSG를 넣어 제주도 시내에 판매한 사실만 봐도 MSG가 맛을 내는데 얼마나 효과가 좋은지 알수 있습니다. 행복한 밥상에서 몸.. 2013. 6. 22. 이전 1 다음 728x90 반응형
