넘버원덕 무첨가 훈제오리 무료로 받을 수 있는 이벤트가 이웃블로거 보보님의 블로그에서 열립니다. 여러차례 이벤트를 하고 이제야 살작 응모를 해봅니다. 오리고기 중에 특히 훈제는 우리아이들이 무척 좋아하죠. 훈제라서 일반 오리고기 보다는 쫄깃한 식감과 맛이 좋기도 하지만 빨리 먹을 수 있어 좋아요. 훈제오리가 유난히 빨간 기운이 나는 것은 모두 첨가제를 사용했기 때문이라고 합니다. 참나무의 연기로 만든 훈제오리는 그렇게 빨갛지 않다고 하더라구요. 젠장~~ 동네에서 사먹은 훈제오리가~~ 상상도 하고 싶지 않아요. 그런데 넘버원덕 무첨가 훈제오리 발색제 아질산나트륨 무첨가, 향미증진제 합성 MSG 무첨가, 향미증진제 합성 핵산 무첨가, 합성보존료 솔빈산칼륨 무첨가, 인공 훈제향 스모크 오일 무첨가 입니다. 더구나 오리고기는 성인병에도 좋다고 합니다. 소고기나 돼지고기와 다른 부분이죠. 



오리고기 효능


첫번째 효능은 소화운동촉진으로 동의보감에서 자음,양위의 효능이 있다고 적혀 있습니다. 다시말해서 오리고기는 우리 몸이 필요한 물질, 성분들을 보충해 주는 효능을 갖고 있으며 소화기의 연동운동을 도와주는 효능이 있다는 말입니다.



두번째는 수박과 같은 이뇨작용으로 동의보감에서는 이수작용과 소종의효능이 있다고 적혀있습니다. 그래서 오리고기를 먹으면 소변을 잘 통하게 해주고 부종을 제거시켜 주게 되는 거죠. 세번째 오리고기의 효능은 빈혈치료입니다. 빈혈로 고생을 하는 임산부나 갱년기 여성분들, 노인분들에게 효과적이라고 합니다.



또한 오리고기는 알카리성 식품으로 혈액순환에 좋고 성인병 예방에 좋습니다. 오리기름은 다른 육류의 기름과는 달리 리놀산과 아라키토산 그리고 리노레인산등이 포함되어 있어 콜레스테롤을 억제하고 동맥경화나 고혈압예방에 좋다고 알려져 있습니다.


오리고기의 지방산 함량



농촌진흥청 농식품자원부의 식품성분표에 따르면 지방산중 불포화 지방산 함량을 보면 돼지(삼겹)가 57.6, 소(안심) 은 56.5, 계란은 65.5, 고등어는 70.6 그리고 오리가 69.3으로 고등어의 불포화 지방산함량과 맞먹는 양입니다. 그럼 오리고기의 지방산의 함량도 볼까요.



지방산

함량(%)

지방산

함량(%)

C14:0

1.31

C18:1n9

36.28

C16:0

24.06

C18:2n6

16.72

C16:1n7

4.05

C20:4n6

6.91

C18:0

10.83

C22:6n3

0.09

Total

100

EFA

23.72

SFA

36.19

MUSFA

40.33

UFA

63.81

PUSFA

23.72

UFA/SFA

1.76

MUSFA/PUSFA

1.70



발색제 아질산나트륨 무첨가, 향미증진제 합성 MSG 무첨가, 향미증진제 합성 핵산 무첨가, 합성보존료 솔빈산칼륨 무첨가, 인공 훈제향 스모그 오일 무첨가로 만든 넘버원덕의 무첨가 훈제오리 슬라이스 된 상태로 6팩을 무료로 체험할 수 있는 기회를 이웃블로거 보보님이 진행하고 있으니 언능 참여해보세요.(보보님 블로그 바로가기


Posted by 핑구야 날자

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  1. 꿈다람쥐 2012.08.04 22:48 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    이야.. 훈제오리 정말로 먹음직스러워 보여요..ㅎㅎ

  2. 신동동 2012.08.04 23:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    -0- 정말 침이 꼴깍 -ㅅ-
    맛있어 보이네요 ㅎ
    오리가 건강에도 좋죠 ㅎ
    잘보고 갑니다 ^^

  3. 비밀병기 2012.08.05 00:52 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    햄 성분에 빠지지 않는 '아질산나트륨' 덕분에 햄 안 먹고 산지 꽤 됐네요.
    더불어 훈제 오리도 꺼렸는데 이제 안전한 식품으로 즐길 수 있겠군요! :-)

  4. 그레이트 한 2012.08.05 01:17 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오리고기는 여자에게 좋다는 것~!!!!^^;

  5. 블루머니 2012.08.05 13:32 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오리가 참...기름도 깨끗하고 몸에도 좋아서 저도 자주 즐겨먹는 답니다 ^^

  6. 프리홈 2012.08.05 14:19 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    육류 중 오리가 최고 같아요. ㅎㅎ

    늘 좋은 정보 잘 보고 배우고 가요~

    핑구님 시원한 여름 보내세요~^^

  7. 유쾌통쾌 2012.08.05 18:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    정말 맛있겠어요.. 훈제 너무나 좋아했더랬죠~~
    무더운 여름 잘 이겨내시길요^^

  8. 꿈다람쥐 2012.08.05 19:50 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    황금너구리 들렸다가 갑니다.ㅎ 행복한 하루되시길 바래요.^^

  9. 쿠쿠양 2012.08.06 08:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    맥주안주로도 괜찮겠네요 ㅎㅎ

  10. 라라윈 2012.08.06 09:14 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오리고기 넘 좋아하는데!!!
    월욜 아침부터 입안에 군침 가득 고였어요~

  11. 햄톨대장군 2012.08.06 10:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오리고기의 윤기가 좌르르르~군침도네용 ^^

  12. 승현이라 불러줘 2012.08.06 11:30 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    와~~~~
    배고파 지네요^^
    ㅎㅎㅎ

  13. 이바구™ - 2012.08.06 13:56 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오리고기 이런 효능이 있군요.

  14. 강원도래요 2012.08.06 16:27  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오리고기는 정말 언제봐도 맛있어 보여요.
    슬슬 배가 꺼질 시간이 되어서 입에 침이 고이네요. ^^

  15. Sakai 2012.08.06 18:58  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오리가 이런효능이있었군요저는 모르고 먹었는데 알고 먹으면더좋은것같습니다

  16. 원당컴퓨터학원 2012.08.07 09:21 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오리고기는 저보다 아이들이 더 좋아 하던데...^^
    성인병예방에 좋다니...
    앞으로는 오리고기도 아이들에게 양보하지 말아야겠는걸요.^^

  17. 생기마루 2012.08.07 12:08 신고  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오리고기 기름지다고 안 좋아하는 분들도 계시던데 전 느무 좋아요ㅠㅠ
    사실 고기는 다 좋지만... 훈제 오리고기 살짝 구워 먹으면 진짜 맛있는데^^;
    점심 시간이라 배고파오네요~

  18. 황산골사람들 2013.02.12 07:59  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    안녕하세요~ 새해 복많이 받으십시오~!

    오리고기 전문 카페 [황산골사람들]에서 인사 올립니다.

    오리고기에 관한 이야기 잘 읽었습니다.

    저희 카페와 잘 맞는 내용인 것 같아서 바라건데 저희 카페에 한번 방문하시어

    오리고기에 관한 정보를 나누며 도움을 주셨으면 합니다.

    저희 황산골은 수제품으로 오리떡갈비를 출시하여 판매중이며 계속해서

    황토통오리, 오리고기까스, 가정용 오리주물럭 등을 개발하여 출시할

    예정이오니 많은 관심 부탁드리겠습니다.

    저희 카페 주소는 http://cafe.naver.com/hwangsan52 입니다.