본문 바로가기
반응형

보리5

우리집 건강식탁 프로젝트-병을 몰아내는 음식,암을 예방하는 항암식품,세계10대 장수식품 우리집 건강식탁 프로젝트에는 병을 몰아내는 음식, 암을 예방하는 함암식품, 세계10대 장수식품등등 음식에 관한 다양한 내용을 소개하는 책입니다. 요즘에는 음식이 넘쳐나고 제철음식도 특별히 없이 풍족한 삶을 살고 있죠. 그런데 우리가 먹고 있는 음식이 건강과 어떤 관련이 있는지 또 병에 걸렸을때 치유를 도와주는 음식은 어떤게 있는지 잘 알고 섭취한다면 좋겠죠. 그리고 식품에 관한 잘못된 상식도 바로잡는 기회가 되어서 읽으면서도 꼭 추천하고 싶어지더라구요. 올해 들어 예년에 비해 외식이 부쩍 늘어서 입맛에는 맛아도 내심은 우려가 되는 부분이 있답니다. 어머님이 해주시는 된장찌게와 김치처럼 정성이 가득하면서도 인공감미료를 적게 사용하면서 위생적으로 만든다면 문제가 없겠지만요. 가끔은 양심을 버리고 음식을 판매.. 2012. 5. 23.
광화문 맛집 한식 전문 프렌차이즈 1호점 비비고를 다녀왔습니다. 광화문 사거리에 CJ에서 운영하는 비비고라는 한식전문 프랜차이즈점을 다녀왔습니다. 맛집 탐방을 하기 위해 간것은 아니구요. 국가브랜드 위원회 1기 블로거들의 격려차원의 모임으로 가볍게 참석했습니다. 국가브랜드 위원회 문화시민국의 이정아 과장님이 비비고로 자리를 잡게된 간단한 설명을 듣고 나서 폰카로 찍어 다소 화질은 떨어지지만 한식의 프랜차이즈 분위기를 전해드리고 싶어서 정리해보았습니다. 내국인을 상대로라기 보다는 해외진출을 염두해 두고 론칭한 입장이긴 하지만 먹을만 했습니다. 1층에서 고객이 직접 음식을 골라 테이크아웃하기도 하고 주문을 통해서 먹기도 하는 것 같아요. 가야금소리가 들릴 것 같지만 째즈가 울려서 국제화를 준비하는 비빕고의 마음을 읽을 수 있었습니다. 째즈와 막걸리 우선 막걸리를 한잔씩 .. 2010. 6. 6.
[슈퍼100 브런치] 변비,다이어트,피부미용에 좋고 유산균,비타민으로 어린이에게 추천 유산균, 식이섬유 제품이 많지만 그래도 우리아이가 먹고 내 가족이 먹을 것이라면 이젠 깐깐해져야 합니다. 같은 유산균,식이섬유라도 원료가 무엇이지 어떤것이 좋은지를 선택해서 먹는 현명한 소비자가 되어야 합니다. 유산균을 왜 먹어야 하나? 유산균은 글루코우스등 당류를 분해하여 젖산을 생산하는 세균을 말합니다. 다시 말하면 젖산의 생성은 장내를 산성으로 만들어 변비를 막고 장내의 유해균의 성장을 억제해서 설사를 멈추게 합니다. 정확한지는 모르지만 아키요시 호소노 교수는 항암효과가 있다고 발표를 하기도 했습니다. 또한 유산균은 항체를 생성해 몸속의 세균이나 바이러스와 싸우는 힘을 키워줍니다. 그래서 면역기능에도 도움이 된다고 말하는 겁니다. 유산균은 비타민등의 효과로 인해 성장기의 어린이에게 발육촉진을 도와줍.. 2010. 5. 23.
비타민의 종류 및 효능과 합성비타민과 천연비타민 내 몸에 꼭 필요한 비타민? 이유없이 피곤하고 활력이 떨어지면 병원을 찾아 진료를 받아보는게 우선입니다. 그 다음에 찾게 되는게 한약과 비티민등이 되겠죠. 운동을 통해 생체리듬을 찾는 것도 좋은 방법입니다. 비타민은 체내 생성이 안된다 아직 주기적으로 먹는 비타민은 없어요. 홍삼을 생각날때마다 복용하는 정도입니다. 아이들에게는 종합비타민을 먹이고 있는데 챙겨주지 않으면 먹다가 말다가 그래요. 아이들이 다 그렇죠. 비타민이 체내에서 생성이 되면 얼마나 좋을까요. 그러나 실제로는 대부분이 음식을 통해서 생성되기 때문에 어른들이 아이들에게 편식하지 말고 골고루 먹으라는 이유가 여기에 있습니다. 성인의 비타민 섭취량 식품섭취량은 건조된 무게로 약 500g 정도이며, 이 중 약 200mg, 즉 섭취한 식품의 1/2,500 정도 비타민 분류 .. 2010. 5. 7.
최신 다이어트 식품 보리찐빵을 소개 받아 먹어 보았습니다. 오랜만에 만난 지인에게 어디가서 이런 거 못 먹어본다며 최신 다이어트 식품이라고 한 접시를 주셨습니다. 여느 찐빵하고 틀린것은 보리와 햅쌀을 섞어서 만들었다는 것입니다. 안의 팥은 별반 차이를 못 느끼겠는데 겉에 보리와 햅쌀이 보이더라구요. 쉽게 말하면 밥알이 박혀 있다고 할까요. 먹어보니 담백하고 부담이 없더라구요. 초등학생 주먹만 하더라구요. 몇개를 먹고 음료를 마시고나니 은근히 배부르더라구요. 칼로리는 얼마나 되는지 모르지만 빵빵해진 배를 보고 다이어트는 않될것 같았어요 그런데 아침에 일어나보니 의외로 가볍더라구요. 그렇게 느껴서 그런지는 몰라도. 왜냐면 저녁을 먹고 잘 때와는 느낌이 틀리더라구요. 저녁을 안먹거나 조금 먹고 한 두개 먹으면 되지 않을까 생각하고 다이어트식품으로 80점 정도.. 2009. 8. 14.
728x90
반응형