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삼계탕5

[강서구 맛집] 오늘은 입추 내일은 말복 장인어른과 함께 찾은 약수 녹두 삼계탕 해마다 복날이면 찾는 삼계탕집입니다. 복날에 맞춰서 먹으면 재미도 있지만 손님대접 받지 못하는 것 같아 복날에는 피하는 편이랍니다. 손님이 많으면 급하게 먹게 되고 손님이 많다보니 반찬을 더 달라고 하기도 그렇고 그러다보니 서비스도 부실하게 되어 이건 음식을 먹으러 가는지 복날 행사 치르러 가는지 알 수가 없게 되더라구요. 복날 전이기도 하고 끼니때를 피해서 가면 조금은 여유 있게 먹을 수 있어 늘 맛집을 가거나 복날 같은 날에는 즐기는 방법이랍니다. 약수 녹두 삼계탕집은 몇년전 우연히 들르게 되면서 부터 해마다 여름때면 찾게 되는 집이랍니다. 장모님이 좋아하셔서 복날이 아니더라도 가끔은 가곤 한답니다. 또 하나 이유를 더 대자면 사장님의 마음입니다. 계산서를 보통은 한 손으로 휙 주기 마련인데 언제나 .. 2010. 8. 7.

춘천 닭갈비가 춘천 꿩갈비가 될 줄이야!! 춘천에 무슨일이 장모님의 건강이 예전 같지 않아 멀리 가시는데는 다소 무리가 있었지만 주5일제 근무 확산으로 금요일에 출발하는 사람들이 많고 춘천에 새로운 고속도로가 생겨 토요일이라 도로의 여건이 좋으리라 생각하고 출발했습니다. 아이들은 학원으로...아버님과 어머님 그리고 아내.. 항상 여럿이 움직이다 이렇게 가본게 처음 인 것 같습니다. 예전에 가던 길대로 가도 2시간이면 충분하리라 생각했습니다. 예상대로 수월한 도로 상황.. 그러나 구리부터 막히더니... 대성리까지 예상시간보다 1시간 30분이나 더 지체 되면서. 결단을 해야하는 상황 우리 부부의 상관없지만 식사 때를 꼭 지켜야 하는 아버님과 힘들어 하시는 어머님에게는 다고 무리가 있다고 판단 대성리에서도 좀처럼 차량의 흐름이 나아질 기미가 보이지 않았습니다. 속으로.. 2009. 8. 9.

마늘의 효능과 삼계탕에 얽힌 마눌의 마늘과의 한판 항균효과, 함암효과, 심장병 억제, 정력증강, 동맥경화 개선, 신체노화 억제, 냉증, 동상 개선, 정장/소화 작용 촉진, 고혈압 개선, 당뇨 개선, 아토피성 피부염의 알레르기 억제 작용, 노화방지, 근육증강, 피로회복, 해독작용, 신경안정 및 진정효과등등 효능이 생각보다 훨씬 많습니다. 보다 자세한 내용은 검색해 보시면 잘 나옵니다. 마늘의 성분중 알리신이 주는 매운맛 때문에 좋아합니다. 그것도 쌩마늘을... 열을 가하면 요 매운 맛을 주는 알리신 성분이 줄어 들어 매운 것을 좋아하는 입장에서는 매력이 없거든요 냄새 때문에 아내가 좋아하지 않습니다. 양치질 해도 금방 없어지지 않나봐요.ㅋㅋ 그러다 어제 사건이 정성스럽게 해 준 삼계탕을 먹다가 마늘 몇 쪽을 아내에게 부탁했는데... 이미 즙이 되었다는 비.. 2009. 7. 27.

초복,중복,말복 단고기나 삼계탕만 먹어야 하나? 보양식 애호가 뿐만 아니라 온 국민의 축제 중복이 어제 였습니다. FC서울과 맨유의 축구 경기가 있었습니다. 3:2로 패하기는 했지만 축구팬들에게는 또 하나의 축제였습니다. 붐비는 맛에 단고기집이나 삼계탕집으로 가지만 손님대접 받지 못하고 배식권 끊고 기다리고 먹어도 여유롭게 음미하지 못하는 경우가 있어 저는 피해서 가는 편입니다. 장어뼈를 씹으며 입맛를 다십니다. 장어죽으로 위에 신호를.. 니 오늘 호강한다. ㅋㅋ 소금구이,양념구이2종류 세가지 맛으로 즐기는 장어구이 야호.... 꼬리에 힘이 있다는 속설에 너도 나도 꼬리 공략....그러나 속설일뿐.... 강서구 5호선 발산역 근처 장어집입니다. 맛집으로 소개하기로는 손색이 없지만 제 Style은 아닙니다. 제대로 저렴하게 즐기는 장어집이 있는데 근명간.. 2009. 7. 25.

복날 남 모를 고통속에 블로그 수상 턱을 내느라 식사를 했어요 복날이라 삼계탕을 먹어야 하지만 왠지 붐빌것 같아 감자탕집으로 초대했습니다. 한참을 정신 없이 먹었습니다. 그런데 쇠로 된 감자탕 그릇에 국자를 걸쳐 놓은지 10여분이 넘었는지도 모르고 아무 생각없이 국물을 풀려고 국자의 끝도 아니고 얼떨결에 국자의 목부분을 잡는 순간 치치치~~~ 살코기 타는 냄새. 악하는 외마디 비명도 없이 물컵에 검지를 넣고 식히는데 눈물이 핑... 여러분!! 복날 보양도 좋지만 국자에 손을 댈때는 조심조심... 달궈진 국자가 여러분을 기다리고 있을지 모르니까요. 초복이 지났습니다. 중복, 말복 국자의 행패로부터 자유로워지시길 ㅋㅋ 2009. 7. 16.

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